Commencez la journée par un petit-déjeuner sain et essentiel

Le premier repas de la journée est essentiel et doit nous apporter au moins 25 % des calories de la journée afin de nous fournir les nutriments et l’énergie essentiels pour donner le meilleur de nous-mêmes.

Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée, il doit donc fournir suffisamment d’énergie pour commencer la journée, tout en étant sain et équilibré. Souvent, notamment par manque de temps, nous ne lui accordons pas l’importance qu’elle mérite.

Un bon petit-déjeuner favorise les performances physiques et intellectuelles et nous aide à améliorer notre apport global en nutriments.

Qu’est-ce qui fait un bon petit-déjeuner ?

Selon les nutritionnistes et les diététiciens, ce repas doit être équilibré et apporter des protéines, des vitamines, des minéraux et des glucides à absorption lente (principalement des hydrates de carbone). Voici quelques-uns des aliments que vous devriez inclure :

• Les produits laitiers : le lait et ses dérivés sont une source de protéines animales et apportent également du calcium, un minéral essentiel pour nos os.
• Céréales : le pain, les biscuits ou les céréales (notamment les flocons d’avoine et le muesli) fournissent des glucides à absorption lente, ce qui en fait une source d’énergie pour passer la journée.
• Les fruits : ils apportent divers minéraux, vitamines et fibres. Il est plus conseillé de manger un fruit en morceaux que sous forme de jus, car il perd ses nutriments.

Que devons-nous manger au petit-déjeuner ?

1. Calcium et protéines : lait, yaourt et fromage.
2. Glucides et vitamine B : pain et céréales.
3. Vitamine C : fruits ou jus de fruits.
4. Autres dérivés de la viande : poulet ou dinde.

Notre petit-déjeuner doit contenir ces composants afin de nous fournir l’énergie nécessaire pour affronter notre journée avec force.

Nous pouvons boire du café, de l’eau et du jus, comme le jus d’orange, bien que le jus de papaye apporte également de nombreuses vitamines. Pour l’accompagner, nous pouvons manger des céréales ou des toasts avec de l’huile ou de la tomate et pour finir un fruit comme le melon, la pastèque, les fraises ou les framboises.

Quels sont les aliments recommandés pour le petit-déjeuner ?

• Le yaourt : il nous apporte du calcium et des protéines. Nous recommandons les yaourts naturels.
• Œufs : ils contiennent des protéines et de la vitamine D. Pour le petit-déjeuner, nous vous recommandons de les consommer cuits durs, cuits mous ou brouillés.
• Flocons d’avoine : c’est une céréale parfaite pour le petit-déjeuner et elle peut être consommée avec des fruits ou du miel.
• Bananes : elles contiennent du potassium et aident les personnes sujettes à l’hypertension artérielle.
• Le café : c’est un antioxydant.
• Le thé : il s’agit d’une boisson très antioxydante qui présente de nombreux avantages pour la santé.
• Melon et pastèque : ils sont très nutritifs et contiennent une grande quantité de vitamine C.
• Le jus d’orange : est une boisson très typique du petit-déjeuner et contient de la vitamine C.

Quels sont les avantages d’un bon petit-déjeuner ?

• Il nous fournit une bonne alimentation.
• Il nous aide à perdre du poids, car, en consommant les nutriments nécessaires, nous n’avons pas besoin de manger entre les repas.
• Il nous permet d’être plus performants physiquement et mentalement.
• Il améliore notre humeur car nous sommes bien nourris.

Si nous ne fournissons pas d’énergie à notre petit-déjeuner, nous souffrirons de carie, nous ne pourrons pas nous concentrer car nous serons fatigués. Il faut considérer que tout au long de la journée nous allons brûler une grande partie de nos calories dans les différentes activités que nous faisons, donc au petit déjeuner nous avons et nous devons nous charger en énergie. Ainsi, le premier repas de la journée conditionne notre état physique, mental et nutritionnel.

Les enfants sont ceux qui ont le plus besoin d’énergie. Surtout à l’école, lorsqu’ils sont en plein développement, il est conseillé de leur donner toute la nourriture nécessaire à leur croissance. Si un enfant ne prend pas correctement son petit-déjeuner, cela peut conduire à une alimentation déséquilibrée.

Accompagner un petit-déjeuner équilibré d’un exercice physique est un moyen d’affronter la journée avec plus d’énergie. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande 30 minutes d’exercice physique par jour, ne serait-ce que de la marche. Cette activité physique doit être continue.
Des régimes alimentaires sains pour prendre soin de votre poids

L’importance d’une alimentation saine et de la prise en charge de son poids a souvent été valorisée exclusivement pour des raisons esthétiques et de beauté.

Il y a quelques années, le modèle de beauté féminine était plutôt celui de Marilyn Monroe, qui portait une taille 42-44. Aujourd’hui, la taille moyenne des jeunes filles est de 38. Ceux qui étaient des icônes de beauté et des “sex-symbols” dans le passé, seraient maintenant vus sous un jour très différent.

Que faut-il prendre en compte pour une alimentation saine ?

Tout le monde est différent, et le régime alimentaire de chacun ne fonctionne pas de la même façon. Elle influence le fait que nous soyons un homme ou une femme, que nous ayons un mode de vie sédentaire ou actif, notre constitution physique, notre âge, la taille et la forme de notre ventre, de nos bras et de nos hanches, etc.

Lorsque nous entendons le mot “régime”, nous l’associons souvent à “amincissement et perte de poids”. Et les raisons qui nous poussent à entamer un régime sont esthétiques dans la plupart des cas : “Je ne m’aime pas”.

Cependant, le surpoids ou l’obésité sont des symptômes ou des signes d’autres problèmes et entraînent à leur tour des problèmes en soi : douleurs articulaires, douleurs dorsales, fatigue chronique, etc. C’est pourquoi, dans cet article, nous n’allons pas nous concentrer sur le poids, mais plutôt sur la manière de s’alimenter et sur les aspects à soigner et à prendre en compte afin de générer des conséquences positives pour notre santé. Et par conséquent, le poids sera régulé en fonction de la physionomie de chaque personne.
Nous avons deux cerveaux : celui de la tête et celui de l’estomac.

Au-delà de la beauté extérieure, il y a la santé. Et c’est de cela que nous voulons parler ici. De nombreuses études parlent d’un deuxième cerveau : l’estomac. Ces dernières années, on a découvert que l’estomac est un vaste réseau de neurones interconnectés (100 millions) et que sa structure neuronale a la capacité de produire et de libérer les mêmes neurotransmetteurs, hormones et molécules chimiques que ceux produits par le cerveau supérieur.

C’est dans notre système digestif que 90% de la sérotonine de notre corps est produite et stockée et c’est cette même sérotonine qui est créée à 10% dans notre cerveau supérieur et dont dépend notre bien-être. D’où l’importance d’être plus à l’écoute du système digestif. La fameuse hormone du bonheur se trouve dans nos entrailles, et si nous apprenons à écouter ses signaux, nous serons en meilleure santé, plus perspicaces et plus équilibrés.

Régimes alimentaires sains

Jetons un coup d’œil à certains des éléments à prendre en compte pour une gestion saine du poids.

La bio-impédance est meilleure que le poids

N’oubliez pas que les poids traditionnels ne nous aident pas vraiment à savoir combien de graisse nous avons, ni combien nous devons perdre. Nous ne savons pas ce qui est graisse, ce qui est muscle ou ce qui est fluide. Un athlète, par exemple, peut peser beaucoup parce qu’il a de gros muscles, mais cela ne signifie pas qu’il est obèse.

L’un des systèmes utilisés par les nutritionnistes experts pour calculer le pourcentage de graisse corporelle est la bioimpédance. Comme on peut le lire dans Harrison Sport Nutrition, cette technique nous permet de savoir, grâce à de petits courants électriques (indolores), quelles parties de notre corps ont une faible impédance (muscles, os, organes) et où nous trouvons une plus grande impédance (graisse corporelle).

Combiner régime alimentaire et exercice physique

Les régimes à la mode peuvent donner l’impression qu’il n’est pas nécessaire de faire de l’exercice. Que l’on suive un régime ou un autre, il est important de toujours rechercher un équilibre et d’accompagner son alimentation d’une activité physique. L’exercice physique doit également être équilibré, c’est-à-dire que pour perdre du poids, l’exercice aérobique seul ne suffit pas ; l’exercice anaérobique nous aide à développer les muscles, mais aussi à brûler les graisses.

En matière d’exercice physique, il faut bien comprendre que l’objectif est de le faire en bonne santé et en mangeant de manière responsable ; il ne s’agit pas de perdre de la masse osseuse, mais de réduire la graisse. Dans cette optique, l’activité physique permet d’éviter de reprendre les kilos perdus à la suite d’un régime et de pouvoir maintenir notre poids.

Vérifiez les étiquettes des aliments

Nous devons également garder à l’esprit que tout ce qui semble sain ne convient pas à notre régime alimentaire. Par exemple, il est très important de vérifier l’étiquette des jus de fruits que nous achetons au supermarché. Beaucoup d’entre eux contiennent des sucres ajoutés et d’autres éléments qui, si nous les buvons en grande quantité, ne nous aident pas à perdre du poids.

Il faut également tenir compte des différences entre les jus. Par exemple, le nectar n’est pas le même que le jus naturel. Le nectar contient un pourcentage élevé d’eau et d’additifs et seulement une petite partie de fruits naturels. Le jus pressé, en revanche, est le meilleur moyen de bénéficier de tous les bienfaits du fruit.

Régime alimentaire et maladies

Une mauvaise alimentation entraîne également des problèmes de peau, voire la dépression ou l’anxiété (n’oubliez pas que les émotions se trouvent dans l’intestin), ainsi que d’autres problèmes associés à l’excès de poids, comme des douleurs dorsales ou articulaires. C’est le poisson qui se mord la queue. Je ne suis pas bien et je grossis, comme je grossis je ne suis pas bien,… Et dans tout cela, le reste de notre santé est compromise. Et nous ne nous intéressons généralement pas à “l’origine ou la cause” de l’excès de poids, ni aux conséquences pour notre santé.

Lorsque le système dépuratif ne fonctionne pas correctement, un autre organe prend le relais : la peau. Les conséquences sont : dermatite, psoriasis, acné, peau atopique, imperfections… Il a également été prouvé qu’il existe un lien direct entre le vieillissement prématuré et les processus dégénératifs, tant de la peau que des articulations, avec la santé de l’estomac.

La fermentation putride dans l’intestin est liée au développement du cancer et à des processus dégénératifs systémiques prématurés. Ce phénomène a été étudié par Ilya Mechnikov, lauréat du prix Nobel de physiologie et de médecine, en 1908.

Régimes alimentaires sains

En lisant cette section, vous vous attendez peut-être à ce que nous élaborions des menus différents. Ce n’est pas notre spécialité et nous laissons ce sujet aux experts, car nous comprenons que les caractéristiques de chaque personne doivent être prises en compte.

Ce que nous allons développer, ce sont des “régimes ou astuces” pour faire de petits changements :

1. Mangez bien et en paix. Pour que notre organisme libère les substances chimiques liées au bien-être. Mangez sans hâte, en mâchant bien la nourriture, en la savourant,…
2. Allez aux toilettes sans précipitation, environ 15 minutes. Notre intestin bouge d’un centimètre par minute, c’est une vague lente, calme et équilibrée de mouvements musculaires. Respectez-le.
3. Auto-massage de l’estomac avec des mouvements très doux pour détendre le système digestif. Commencez par le côté droit et travaillez dans le sens des aiguilles d’une montre.
4. Faites dix minutes d’étirements par jour.
5. Faites régulièrement de l’exercice.
6. Apprenez à respirer et faites des exercices spécifiques pour respirer avec votre ventre pendant dix minutes.
7. Faites un week-end de nettoyage avec des smoothies aux légumes.
8. Buvez un verre d’eau chaude à jeun avec quelques gouttes de citron ou de menthe pour activer la fonction musculaire de l’estomac, de la vésicule biliaire et de l’intestin.
9. Buvez entre 1,5 et 3 litres de liquides par jour. Chaque personne a besoin d’une certaine quantité
10. Mangez des légumes tous les jours, des légumes secs (2 ou 3 fois par semaine), des produits fermentés comme le kéfir ou la choucroute, des fruits et des noix tous les jours, etc.

Des régimes alimentaires sains pour contrôler le poids

Avec les conseils de santé ci-dessus, votre poids va probablement se réguler naturellement. Mais si cela reste un problème pour vous, voici quelques recommandations que vous pouvez ajouter aux précédentes :

• Mangez 5 repas par jour. De nombreuses personnes ont besoin de manger de petits repas tout au long de la journée. Pour vous y aider, vous pouvez avoir chez vous des salades, des fruits, des yaourts allégés, etc.
• Préparez des repas lorsque vous n’avez pas faim. Et il en va de même pour le shopping. Faites vos courses quand votre estomac est plein.
• Buvez des tisanes qui favorisent l’élimination des liquides : prêle, pissenlit,… ou des tisanes rassasiantes : artichaut, bardane, fucus,…
• Évitez les sucres et la farine blanche. Ainsi que l’alcool.
• Évitez les sauces.
• Réduire la consommation de sel.
• Mangez dans une petite assiette. De cette façon, le cerveau le verra plein et se sentira mieux.

Le régime alimentaire est un aspect fondamental qui influence notre bien-être, notre santé et notre qualité de vie. Non seulement il affecte notre silhouette, mais il joue également un rôle important dans notre sommeil et notre façon de nous reposer.

Bien qu’il existe de nombreux types de régimes, nous ne savons pas toujours lequel est le plus approprié pour nous. Quoi qu’il en soit, le fait est que si nous voulons perdre du poids, nous devons le faire d’une manière qui ne nuise pas à notre santé.

Régime alimentaire riche en fruits et légumes

Il est également conseillé d’inclure dans notre alimentation une variété suffisante de fruits et de légumes, éléments fondamentaux pour maintenir et prendre soin de notre santé. Ainsi, nous pouvons bénéficier d’une alimentation équilibrée avec un niveau élevé de vitamines, de minéraux et de fibres.

Cela ne doit pas être un obstacle pour bannir de notre alimentation d’autres groupes d’aliments qui sont également importants, avec des groupes de nutriments essentiels comme les protéines ou les glucides.

Conseil. Une fois que nous avons parlé à un nutritionniste expert et que nous avons une idée claire de la composition de notre corps, la bonne chose à faire est de suivre un régime amaigrissant :

• N’éliminez pas complètement les groupes d’aliments contenant des nutriments essentiels.
• C’est un régime qui nous plaît et qui n’a pas d’effet négatif sur notre humeur, et il n’est pas nécessaire d’avoir une grande volonté pour le suivre.
• Il est adapté à nos conditions de santé.
• Il vous aide à perdre de la graisse, sans avoir besoin de perdre de la masse musculaire ou des fluides.
• Que vous pouvez le combiner avec votre style de vie et le combiner avec une activité physique.

Les régimes à la mode qui nuisent à votre bien-être

L’une des préoccupations des personnes qui veulent suivre un régime est qu’elles ne veulent pas s’affamer. La grande variété de régimes alimentaires sur le marché soulève également de nombreux doutes. Et puis il y a les célébrités, qui nous inspirent par leurs régimes et nous donnent le sentiment que si nous suivons leurs instructions, nous pourrions leur ressembler.

Cependant, les régimes à la mode ou “régimes miracles” finissent par se retourner contre eux. Bien qu’ils puissent nous faire perdre du poids très rapidement, l’absence de contrôle sur ce que nous perdons (fluides, masse musculaire, etc.) signifie que nous le reprenons dès que nous reprenons un régime normal. Outre le fait qu’il peut avoir un effet négatif sur notre santé.

Le régime de 8 heures

Le premier des régimes à la mode dont nous voulons vous parler est le régime de 8 heures. Il consiste à manger tout ce que l’on veut pendant 8 heures, puis à jeûner pendant les 16 heures restantes. Ce régime est communément appelé “jeûne intermittent” et repose sur l’idée que pendant le temps où votre corps ne mange pas, il brûle des graisses, tandis que pendant les heures où vous mangez, vous contribuez à rester en bonne santé. L’une des célébrités qui le pratique est l’Espagnole Elsa Pataky.

Bien que ce régime puisse être très efficace pour perdre du poids au début, il peut avoir l’effet inverse. C’est-à-dire qu’à partir d’un certain point, nous commençons à ressentir une fatigue surrénale et nos schémas d’insuline et de cortisol deviennent irréguliers. Cela peut contribuer à une augmentation de la graisse corporelle, ainsi que produire des altérations du système hormonal.

Régime de désintoxication

Ce régime à la mode n’a pas pour but d’éliminer la graisse corporelle, mais plutôt d’éliminer les fluides et de purifier. Elle consiste à ne boire que des jus de légumes et des smoothies, c’est-à-dire à ne manger absolument rien de solide. C’est l’un des régimes les plus en vogue, puisqu’il est suivi par l’actrice Jennifer Aniston elle-même.

Le régime Détox est très riche en fruits et légumes, et se distingue par l’abondance de ce que l’on appelle les “jus verts” dans le régime. Le gros problème de ce type de régime est qu’il ne contient souvent pas assez de protéines, ce qui fait baisser la tension artérielle de la personne, un risque qui peut être très néfaste selon l’âge et l’état de santé de la personne.

D’autres problèmes peuvent résulter de ce régime, comme le souligne Fitness Guide : manque de vitamines, détérioration musculaire, perte de cheveux ou même dépression car le manque de nourriture peut influencer votre humeur, générant irritabilité et état d’esprit négatif.

Sans gluten

Un autre régime à la mode est le régime dit “sans gluten”. Elle consiste à ne pas consommer de produits contenant du gluten… même si l’on ne présente pas d’intolérance au gluten. Le gluten se trouve dans la plupart des produits de blé et des céréales. Renoncer complètement au gluten signifie commencer à acheter des produits sans gluten, ou éliminer directement de son alimentation le pain, la farine, les pâtes, l’orge, le seigle, etc.

Ce type de régime ne permet pas de perdre du poids, car le gluten et les produits sans gluten contiennent fondamentalement les mêmes calories.

Les personnes qui suivent un régime sans gluten et affirment avoir réussi à perdre du poids, c’est en réalité parce qu’elles ont éliminé certains groupes d’aliments de leur alimentation. Cela provoque un déficit en liquide qui permet de perdre du poids.

Éliminer des groupes d’aliments importants de notre alimentation ne contribue pas non plus à une alimentation saine. Les glucides constituent une excellente source d’énergie, contribuent à protéger les cellules du cerveau, améliorent l’humeur et contribuent aux performances sportives.
Conclusion : il ne s’agit pas de perdre du poids au détriment de la santé.

Nous ne voulons pas dénigrer ce type de régime, mais il faut bien comprendre que l’objectif ne peut être de perdre du poids au détriment de notre santé. Le fait est que nous ne pouvons pas les maintenir en permanence, ou que nous devons apporter des changements afin qu’ils ne commencent pas à nuire à l’équilibre de notre organisme.

Lorsque nous nous lançons dans de tels régimes miracles, nous courons le risque de nous sentir faibles et affamés, de manquer de nutriments essentiels ou, en fait, de subir ce que l’on appelle l’effet rebond et de retrouver notre poids antérieur.

Il s’agit d’apprendre à manger sainement et d’être capable de suivre un régime qui nous plaît et que nous pouvons maintenir de façon permanente. Un régime qui s’adapte à notre mode de vie et qui contribue en même temps à maintenir les nutriments essentiels.

Une bonne alimentation influence la qualité de notre sommeil et notre qualité de vie en général. Nous ne devons donc jamais la négliger.

Nous aimerions terminer par cette phrase qui nous a paru d’une grande sagesse : “Ne commencez pas un régime qui se terminera un jour, commencez un style de vie qui durera toujours”.